Tiap ekor luwak dewasa dapat menghasilkan kopi pasar 0,16  -  0,20 Kg/Ekor/Hari.  Dari 38 ekor luwak dewasa yang dipelihara diohasilkan kopi luwak dengan rincian sbb :

38 ekor luwak, setiap hari mengkonsumsi 33-41 Kg Kopi Glondong. Dari jumlah itu  diperoleh kotoran HS basah sebanyak 15,2 – 19 Kg. Dari jumlah HS basah tersebut setelah dijemur dengan full sun drying diperoleh HS kering sebanyak 7,6 – 9,5 Kg dengan kadar air 10,5 – 11 persen. Selanjutnya diolah menjadi kopi pasar menghasilkan  6,08 – 7,6 Kg. Sehingga rata-rata produksi kopi pasar per hari per ekor luwak antara 0,16-0,2 Kg.